「過去問題集2009」 正誤情報 一覧
 出版部 or 対策委員会に寄せられた正誤や誤植、及び Q&A を、それぞれページ順に掲載致しました。
 最新情報には、 がついていますので、参考にして下さい。
 ■ 過去問題集2008 ■   
掲載日 ページ 問題番号
2008.7.28 23 59 解答 1行目 (a)  (a) ×アレルギー表示が義務付けられているものは7品目である。(H20.6.3法改正)
2008.9.26 35 91 解答 5行目 (5) 味覚値の変化は… (5) 味覚値の変化は…)
2008.7.28 23 59 解説 1行目 (a) アレルギー表示が義務付けられているものは卵、乳・乳製品、小麦、そば、落花生の5品目である。 (a) アレルギー表示が義務付けられているものは卵、乳・乳製品、えび、かに、小麦、そば、落花生の5品目である。(H20.6.3法改正)
2008.9.26 201 50 解答 4行目 (3) ナトリウム摂取量を、… (3) 食塩摂取量を、…
2008.9.26 243 10 解説 3行目 ※ 調理・供食サービスの条件、条理従事者の条件、… ※ 調理・供食サービスの条件、調理従事者の条件、…
 ■ Q&A ■
掲載日 ページ 問題番号 質問 答え